Ongeïdentificeerde Objecten in de Sneeuw..

Ze kunnen denk ik nog vliegen ook ;)

Maar zekerder is dat het van de eendjes is. Hun slaapplaats.

Grappig.

Zij zijn bijna één van de makkelijkste dieren bij ons.

Winterhard, alleen een beetje eten en een slootje.. 

Klaar.

Het enige wat niet zo wil zijn de eitjes uitbroeden.

Die worden nog gekaapt door eksters en kraaien.

Daar gaan we dit voorjaar weer eens aandacht aan besteden.

Sunday Market; Valentine's Shopping

Zondag staan we (Erwin en ik) op de Sunday Market om de

workshops te promoten.

Leuk!

Schaapjes mee, kleedjes mee, als het niet te koud is een demo vachtvilten.

Zon en sneeuw

Mooi, hoe de zon door de kammen héén schijnt.

Zeker nu er sneeuw ligt.. tenminste.. die is al weer aan het smelten.

Maar het lijkt wel als het zo koud is dat de zon éxtra hard schijnt.

Scheller schijnt misschien wel.

Het doet me aan wintersport denken.

Lekker.

Chips

Dát is er ook nog van boerenkool te maken.

Chips! 

En ook weer zó gemaakt.

Hier een kleine instructie:

Men neme boerenkool.

Wassen en scheuren. Grote dikke nerven er af scheuren.

In een kom omroeren met olijf olie, peper en zout. Ik heb 

er nog wat chilivlokken (poeder) door gestrooid. 

Lekker om roeren, dan op bakplaat met bakpapiertje.

In de oven op 180 Graden Celcius, ongeveer 20 minuutjes...

Klaar!

Verse oogst

Gisteren vers uit eigen moestuin geoogst. 

Boerenkool.

Eens zien of er nog wat anders van te maken is dan stamppot.

Lamsvlees

Dit is de eerste foto van ons biologische lamsvlees.

Helaas niet door ons bereid, maar wél van onze schapen.

Netjes vacuüm getrokken en met een mooi stickertje er op.

Vanaf heden wij ons te koop in het kleinste winkeltje van Haaldersbroek!

Een klein proefje van de flyer in wording.

Omweiden

Het eiland heeft Erwin opgedeeld in 3 delen.

Zo kunnen we komend jaar als het gras weer gaat groeien, de schaapjes gedoseerd op de delen laten.

Een week in deel 1, dan twee weken later in deel 2. En zo door.

Dan blijft het gras, als het goed is, tot langer in het najaar eetbaar.

Nu is het zo goed als op. 

We voeren ze brokken en hooi bij. Maar leuker en betaalbaarder is het natuurlijk dat de schaapjes lekker gras kunnen knabbelen.

Het is ieder jaar wel een gevecht, ook omdat de kudde toch steeds iets groeit.

Maar we zijn ermee bezig en het ziet er goed uit voor komend seizoen!

Storm

Het waait zo hard, dat we bijna uit het bootje waaien..

We moeten toch naar de schaapjes, dus we geven niet op. 

Maar een beetje eng is het wel.

De stal ook nog goed gecontroleerd, die staat nog stevig in de wei zonder schade.

Alle schaapjes zijn compleet en de verdere diertjes doen het ook goed.

Wij houden onze vingers gekruist, dat we de storm goed doorkomen.